Artisanat et cuisson traditionnelle au four
Le secret de nos pains réside dans l'utilisation d'une pâte pétrie quotidiennement et d'une cuisson haute température. Nous maîtrisons la technique du four tandoor pour obtenir une texture à la fois souple et croustillante.
Chaque pièce est façonnée à la main par nos boulangers experts qui respectent scrupuleusement les gestes ancestraux. Que vous préfériez la version nature, à l'ail ou le célèbre naan au fromage, la gourmandise est au rendez-vous. Ces accompagnements sont indispensables pour profiter pleinement des sauces de notre cuisine indienne. Nous utilisons des produits de qualité pour que chaque pain soit léger et digeste tout en étant riche en goût.
La chaleur du four permet de développer des arômes toastés uniques qui complètent merveilleusement vos plats épicés. Nous servons nos produits brûlants pour garantir une expérience optimale à chaque bouchée. Cette étape de la préparation culinaire est essentielle pour nous, car elle définit l'authenticité de votre repas chez nous.
Découvrez le plaisir d'un pain chaud et artisanal dans notre restaurant de naan à Fontenay-sous-Bois.
Nos spécialités
- Cuisine népalaise
- Cuisine indienne
- Plats à emporter
- Poulet Tikka massala
- Naan
Nos avantages
- Service souriant, attentif et à l'écoute
- Chefs expérimentés et reconnus
- Diversité de produits et de plats
- Produits frais et locaux
Localisation
- Fontenay-sous-Bois
Complément idéal de toutes nos spécialités
Nos variétés de pains sont conçues pour accompagner aussi bien nos plats népalais que nos classiques indiens. Ils permettent de saucer avec élégance et gourmandise nos préparations les plus onctueuses.
Si vous commandez un poulet Tikka Massala, le pain devient l'outil parfait pour ne pas en perdre une miette. Nous proposons également ces produits via notre service de plats à emporter pour agrémenter vos repas domestiques. Notre équipe jeune veille à ce que chaque commande soit traitée avec soin pour conserver le moelleux du pain.
La diversité de notre offre permet à chacun de trouver son bonheur, des saveurs les plus simples aux plus travaillées. Nous mettons un point d'honneur à offrir une diversité de produits frais pour satisfaire tous vos besoins gourmands. Choisir notre restaurant, c'est opter pour un savoir-faire reconnu et une ambiance toujours accueillante. Venez tester la différence d'un produit fait maison, préparé avec passion et servi avec le sourire dans notre salle conviviale.
Le pain traditionnel indien sous toutes ses formes vous attend dans notre restaurant nan à Fontenay-sous-Bois.
